作者：抖圈- 为du而生

　　12月15日至18日，2025中国国际旅逛买卖会国际及港澳台旅行商三亚踩线调查勾当正在三亚市成功举办。为保障勾当期间餐饮平安，三亚市市场监管局早摆设、严把关、全流程管控准绳，以缜密结实的监管行动，为这场国际文旅交换嘉会保驾护航。我局提前对定点欢迎酒店开展全笼盖食物平安查抄，环绕食材泉源逃溯、后厨卫生办理、加工操做规范、人员健康管控等沉点环节，全面排查风险现患，督促酒店严酷落实食物平安从体义务，建牢事前防控防地。调查勾当期间，监管人员实施全程动态放哨，紧盯每日各餐次，从原料验收到烹调出品、从快速检测到规范留样，实现全链条闭环监管。此次保障工做，市市场监管局累计出动监管人员23人次，审核菜单11份，完成食物平安农残快检267批次，保障平安用餐1831人次，规范食物留样443份，实现食物平安“零变乱”方针。三亚市市场监管局以高度的义务认识和专业的监管能力，成功完成本次国际性勾当食物平安保障使命，也向世界展示了三亚做为国际旅逛目标地规范、高质量的办事抽象。